Prologi

Highland Cattle, tuo pitkäsarvinen pörrökarvanauta on laiduntanut ihmisen ilona jo aikoja, ja alkuperäisrotuna säilynyt terveenä ja kaikin puolin kestävänä. Niiden edessä talttuvat niin sitkeät pajukot kuin tiuhat kaislikot - maisemanhoitajia parhaasta päästä. Luontoarvot ja perinteinen laiduntaminen ovat olleet toimintamme kulmakiviä. Pienelläkin karjalla voi halutessaan tehdä merkittäviä asioita: tarvitaan vain suuri sydän, paneutuminen asiaan ja luonnollisesti Highlandit, nuo hommaan sopivimmat eläimet.Kun kasvatustyö tehdään alusta asti hyvin ja eläimen luontaisia arvoja kunnioittaen, on lopputulos taattu: tarjoamme kuluttajille eettisesti ja kestäviä luontoarvoja vaalien tuotettua korkealaatuista lihaa. Laitumella ympäri vuoden käyskentelevä Highland tuo hyvää mieltä, ja vie vastustamattomasti ajatukset omaan karjaan. Tervetuloa tutustumaan.

maanantai, 24. toukokuuta 2010

Kevätsiirrot alkaneet


Kesän tullen, suon sulaen,lätäköiden lämmitessä, kanervoien kukkiessa
työnnän lehmäni leholle, hatasarvet haavikolle,
missä pyy pesän pitävi, kana lapsen kasvattavi.
Metsän ukko halliparta, kummun kultainen kuningas,
tee tämä sula sovinto, kesärauha rapsakaamme
tänä Jeesuksen kesänä, Luojan suurena suvena.
Ohtoseni, lintuseni,annan rauha raavahille, sontareisille sovinto.
Kun sa kuulet karjan kellon, tunge pääsi turpehesen, työnnä kynsi karvoihisi,
jottei hampahat hajoaisi, eikä leuat lonkuaisi.
Neitsyt Maaria emonen, rakas äiti armollinen,
tule tänne tarvittaissa katsomahan karjoani,kesäisillä käytävillä.
Kun sä katsoit kartanossa, niinp' on katso karjamailla.
(Karjalan emännät)